O Prato Certo O Prato Certo

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Gostar de viver e comer bem.

O Prato Certo 

é...

Faz as escolhas certas à mesa!

Esta é a mensagem que pretendemos fazer chegar a toda a comunidade, ajudando as pessoas a realizar de forma informada as escolha alimentares no seu dia-a-dia através de uma alimentação Saborosa, Saudável e Económica, inspirada nos princípios da Alimentação Mediterrânica.

O que fazemos?

▶ Dinamizamos ações de Educação Alimentar;

▶ Capacitamos e damos apoio técnico;

▶ Criamos receitas inspiradas na sazonalidade e na produção local;

▶ Planificamos ementas semanais para poupar tempo e dinheiro;

▶ Trabalhamos em rede à volta do estilo de vida mediterrânico.

▶ Estimulamos a produção e o consumo de proximidade;

O Prato Certo é...

Saudável

Tenha uma alimentação saudável através dos princípios da Alimentação e do Estilo de Vida Mediterrânicos.

Alimentação Saudável
Saudável

Sazonal

A alimentação com base nos produtos locais e da época é uma garantia por si só de qualidade nutricional no seu dia-a-dia.

Produtos e Produtores
Sazonal

Económica

Veja como conseguir ter uma alimentação saborosa, saudável mas económica através das nossas receitas, dicas e exemplos de ementa semanais.

Cá em Casa
Económica

Energia

Para estar sempre atualizado e saber por onde gastamos as nossas energias, veja as nossas notícias, descubra eventos e conheça boas-práticas para uma alimentação adequada.

Já Agora
Energia

As nossas receitas...

São Saborosas, Saudáveis e Económicas

Encontre aqui receitas fáceis, deliciosas e equilibradas, ao estilo mediterrânico, que pode cozinhar em casa, sem gastar muito.
Conheça melhor os produtos de época e aproveite as dicas de planeamento de refeições e de conservação dos alimentos para fazer melhores opções alimentares.

São Saborosas, Saudáveis e Económicas

As nossas receitas

Como comer bem e poupar

Pão de azeite, orégãos e azeitonas
Sopa de abóbora com laranja
Caldeirada de Cogumelos
Peito de peru recheado com marmelos e migas de batata-doce

Pão de azeite, orégãos e azeitonas

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 6

Dificuldade

Preparação: 1h15

Cozedura: 30 min.

Outono

Outono


Ver Receita
Todas as receitas
Azeitonas

Sopa de abóbora com laranja

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 6

Dificuldade

Preparação: 15 min.

Cozedura: 30 min.

Outono

Outono


Ver Receita
Todas as receitas

Caldeirada de Cogumelos

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 4

Dificuldade

Preparação: 15 min.

Cozedura: 45 min.

Outono

Outono


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Todas as receitas
Cogumelos

Peito de peru recheado com marmelos e migas de batata-doce

Dificuldade

Dificuldade: médio

Dificuldade

Doses: 5

Dificuldade

Preparação: 30 min.

Cozedura: 1h1,5

Outono

Outono


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Todas as receitas
OutonoOutono

Produtos da Estação

Os produtos locais e da estação garantem o melhor sabor, uma excelente qualidade alimentar / nutricional e uma enorme variedade ao longo do ano. Estimulam os pequenos produtores locais, poupam combustíveis e embalagens, favorecem as variedades endógenas, reduzem a utilização de agroquímicos e contribuem para a nossa soberania alimentar.

Salmonete

Salmonete

Pescado
Tomate

Tomate

Hortícolas
Medronho

Medronho

Frutas
Todos os produtos da estação

Como melhor desde que fui mãe, penso melhor no que vou dar ao meu filho.

Participante na Sessão de Faro

Provei à minha mulher que consigo poupar metade, não vou à procura de marcas mas do que é bom.

Participante na Sessão de Silves

Para mim o Prato Certo é saudável, sem gordura, com peixe e saladas.

Diogo, 10 anos . Participante na Sessão de Vila do Bispo

Alimentar é transmitir saberes, cultura e saúde!

Participante na Sessão de Castro Marim

Promotor

In Loco

Financiador

PDR 2020

 

Portugal 2020

 

EU