O ovo é rico em vitaminas, minerais e proteínas.
A sua versatilidade permite o seu consumo de diversos modos, desde o mais simples ao mais elaborado.
Para que conservem todas as suas propriedades recomenda-se que se conservem em local fresco e na posição horizontal, mas não necessáriamente no frigorifico.
Para os cozinhar corretamente devem estar à temperatura ambiente.
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