No mês de agosto, o projeto 100% Local dá início à campanha “Produzir e Consumir Local”. Em estreita articulação com a iniciativa de promoção do comércio tradicional da cidade de Loulé “7 Quintas”, organizada pela Câmara Municipal, a campanha arranca com um Mercado de Rua onde os produtores locais irão mostrar o melhor da sua produção aos consumidores.
O primeiro evento do projecto 100% local conta com a participação da equipa do Prato Certo, que dinamizará uma sessão de educação alimentar, na qual os visitantes serão convidados a participar na confeção e degustação de um saboroso Gaspacho de Tomate e Melância.
A iniciativa “7 Quintas” e o projeto 100% Local partilham um objetivo comum: valorizar a produção e o comércio local, juntando esforços para que produtores e consumidores se cruzem num espaço de encontro privilegiado, onde são conhecidas as origens do que se consome. Este é o desafio e uma oportunidade para sensibilizar para o modelo vigente de consumo que compreende uma ameaça à sustentabilidade do Planeta.
Para além dos Mercados de Produtores a organizar em sete concelhos algarvios, a campanha aposta numa vertente de sensibilização pela arte, nomeadamente pela instalação de uma peça artística, inspirada nas tradicionais balanças de mercado. “A Balança” estará em itinerância a partir do mês de julho pelos municípios parceiros de Loulé, Faro, São Brás de Alportel, Olhão, Tavira, Albufeira e Silves, com intuito de ilustrar o equilíbrio frágil entre a sustentabilidade do Planeta e as atuais opções de consumo.
O projeto lançará ainda uma aplicação web e mobile, para utilização gratuita pelos utilizadores. Na mesma constarão georreferenciados os produtores locais do Algarve.
Praça da Republica - Loulé |
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1 de Agosto de 2019 |
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19h às 23h30 |
