O objetivo é gerar circuitos curtos, numa ligação direta do pequeno produtor ao consumidor, sem esquecer a ação social e, ainda, incentivar outros, nomeadamente jovens empreendedores, a dedicarem-se à produção do agroalimentar.
A Rede de Produtores Locais do Algarve terá três grupos-alvo: os municípios da região, o consumidor individual e o turismo.
A este projeto juntaram-se as associações In Loco, Vicentina e Terras do Baixo Guadianaque acreditam na importância da realização deste projeto. Numa primeira fase pretende-se fazer um inventário dos produtores, com informações como a quantidade que produzem e o tipo de produções agroalimentares que têm. Assim será possível delinear melhor as estratégias a serem aplicadas para que haja um escoamento estável de produtos frescos e com menos pegada ecológica, numa vertente da coesão social, territorial e ambiental.
Fique atento a este projeto!
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