Portugal tem mais de 960 variedades agrícolas e hortícolas registadas! A Direção-Geral de Alimentação e Veterinária (DGAV) lançou este mês o Catálogo Nacional de Variedades de Espécies Agrícolas e Hortícolas (CNV).
Fica a sugestão para os mais curiosos explorarem as centenas de variedades que existem para colocar no prato!
“Com o objetivo de valorizar e proteger as variedades autóctones e outras variedades naturalmente adaptadas às condições regionais e locais e ameaçadas pela erosão genética, denominadas como variedades de conservação, está em vigor o sistema de avaliação destas variedades conducente à sua inscrição no CNV. As variedades de conservação encontram-se identificadas no presente Catálogo.
Para cada variedade é apresentada a respetiva denominação, as suas principais caraterísticas, o seu proponente e o responsável pela seleção de manutenção, o ano de inscrição e observações."
Consulte o catálogo aqui.
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