No último dia da Feira da Dieta Mediterrânica em Tavira, a Associação In Loco, a Vicentina - Associação para o Desenvolvimento do Sudoeste e as Terras do Baixo Guadiana realizaram o seu primeiro evento regional.
Durante o evento, foi apresentada a exposição "Uma mesa mediterrânica para todos: cultura e alimentação", onde os visitantes puderam conhecer melhor o projeto, conversar com as nutricionistas e receber materiais educativos e receitas. O dia culminou com uma demonstração gastronómica da Chef Margarida Vargues, que preparou Nectarinas e figos assados em mel de rosmaninho com espuma de laranja e crocante de amêndoa e canela.
A sobremesa sazonal foi um sucesso absoluto, não sobrando nada! Fique atento para a receita que será lançada brevemente.
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