No Dia Mundial da Alimentação, a RNAES - Rede Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável lança uma nova ferramenta digital participativa, baseada em Ciência Cidadã, que convida qualquer pessoa a participar e contribuir como um verdadeiro “cientista”.
A RNAES é uma iniciativa que tem como principal objetivo promover uma alimentação equilibrada e sustentável em todo o território nacional.
Com esta nova aplicação, os cidadãos podem partilhar informação, registar hábitos alimentares e fazer parte do processo científico. As suas funcionalidades permitem avaliar a adesão à Dieta Mediterrânica, recolher e partilhar receitas e refeições do dia a dia, analisar o desperdício alimentar e estimular escolhas mais equilibradas.
O desenvolvimento desta ferramenta seguiu metodologias de ciência cidadã, com envolvimento direto da população em várias fases do processo de investigação. A aplicação resulta de um percurso de pesquisa e experimentação que teve como propósito criar um instrumento digital capaz de avaliar a proximidade da dieta dos cidadãos portugueses a um padrão alimentar saudável e sustentável, como o da Dieta Mediterrânica.
Antes da criação da aplicação, foi desenvolvido e aplicado um questionário nacional, concebido para testar a eficácia da metodologia e a precisão na recolha de dados sobre hábitos alimentares e a sua conformidade com a Dieta Mediterrânica.
Com base nos contributos recolhidos, foi possível desenvolver uma plataforma digital (web e móvel) que permite avaliar a adesão dos cidadãos à Dieta Mediterrânica, recolher receitas, analisar hábitos de consumo e desperdício alimentar, e promover a literacia alimentar.
A ferramenta está agora disponível para todos os cidadãos, e a equipa da RNAES convida a sociedade a explorá-la e a contribuir ativamente para a ciência.
O envolvimento da população é essencial para que esta iniciativa cumpra a sua missão: promover uma alimentação mais saudável, equilibrada e sustentável para todos.
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