O Prato Certo: Alimentação + Sustentável – PNAES Algarve chegou ao fim com a realização do seu seminário final, que teve lugar no passado dia [inserir data], reunindo diversos parceiros e especialistas em torno da promoção da literacia alimentar e da alimentação sustentável na região.
A manhã começou com uma sessão de boas-vindas que contou com intervenções de Almerinda Maltinha (AMAL), Artur Gregório (IN LOCO), Aura Fraga (Vicentina) e Ricardo Bernardino (ATBG), destacando a relevância da colaboração entre instituições para transformar os hábitos alimentares no Algarve.
As nutricionistas do projeto – Filipa Guerreiro, Joana Lopo e Mariana Pereira – apresentaram os principais resultados alcançados, sublinhando os impactos positivos do projeto na melhoria da alimentação da população e na promoção de práticas mais sustentáveis.
O seminário prosseguiu com três intervenções chave que traçaram perspetivas para o futuro:
- Catarina Vasconcelos (RNAES - F4S) apresentou o balanço das operações PNAES a nível nacional;
- Custódia Correia partilhou a experiência da RRN na promoção de uma alimentação equilibrada e sustentável;
- Miguel Torres (FMT) destacou o papel da literacia alimentar como motor de desenvolvimento local sustentável.
Durante a segunda parte do encontro, o foco esteve nas dinâmicas regionais e municipais:
- Aquiles Marreiros (CCDR Algarve) deu a conhecer os esforços da CCDR Algarve no âmbito do programa Algarve 2030, com destaque para a valorização da Dieta Mediterrânica;
- Teresa Martinho (CIM AMAL) partilhou exemplos de projetos municipais, como os Sistemas Alimentares Sustentáveis (SAS) e a Brigada dos 10.
A sessão terminou com um momento de debate moderado por Arlete Rodrigues, promovendo a partilha de experiências e reflexões sobre o futuro da literacia alimentar e o papel da Dieta Mediterrânica como património e prática sustentável.
Este seminário final representou um importante momento de balanço, mas também de motivação para novas etapas, reforçando o compromisso de todas as entidades envolvidas com uma alimentação mais equilibrada, acessível e amiga do ambiente no Algarve.
