Dificuldade: fácil
Doses: 8
Preparação: 15 min.
Cozedura: 30 min.
Outono
181
3g
5g
1g
39g
7g
4g
0,8g
Por dose/pessoa (300g)
O que significa o semáforo nutricional? Saiba mais aqui.
Coloque o chouriço a cozinhar num tacho com água.
Numa panela coloque a cebola, o alho e as batatas descascadas cortados aos cubos.
Junte a água quente e deixe ferver durante 25 minutos. Coloque o sal e a pimenta.
Triture tudo até obter uma sopa cremosa.
Junte a couve e deixe cozinhar durante 5 minutos adicionando o azeite no final da cozedura.
Sirva o caldo verde com uma rodela de chouriço por pessoa.