O Prato Certo O Prato Certo

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Gostar de viver e comer bem.

O Prato Certo 

é...

Faz as escolhas certas à mesa!

Esta é a mensagem que pretendemos fazer chegar a toda a comunidade, ajudando as pessoas a realizar de forma informada as escolha alimentares no seu dia-a-dia através de uma alimentação Saborosa, Saudável e Económica, inspirada nos princípios da Alimentação Mediterrânica.

O que fazemos?

▶ Dinamizamos ações de Educação Alimentar;

▶ Capacitamos e damos apoio técnico;

▶ Criamos receitas inspiradas na sazonalidade e na produção local;

▶ Planificamos ementas semanais para poupar tempo e dinheiro;

▶ Trabalhamos em rede à volta do estilo de vida mediterrânico.

▶ Estimulamos a produção e o consumo de proximidade;

O Prato Certo é...

Saudável

Tenha uma alimentação saudável através dos princípios da Alimentação e do Estilo de Vida Mediterrânicos.

Alimentação Saudável
Saudável

Sazonal

A alimentação com base nos produtos locais e da época é uma garantia por si só de qualidade nutricional no seu dia-a-dia.

Produtos e Produtores
Sazonal

Económica

Veja como conseguir ter uma alimentação saborosa, saudável mas económica através das nossas receitas, dicas e exemplos de ementa semanais.

Cá em Casa
Económica

Energia

Para estar sempre atualizado e saber por onde gastamos as nossas energias, veja as nossas notícias, descubra eventos e conheça boas-práticas para uma alimentação adequada.

Já Agora
Energia

As nossas receitas...

São Saborosas, Saudáveis e Económicas

Encontre aqui receitas fáceis, deliciosas e equilibradas, ao estilo mediterrânico, que pode cozinhar em casa, sem gastar muito.
Conheça melhor os produtos de época e aproveite as dicas de planeamento de refeições e de conservação dos alimentos para fazer melhores opções alimentares.

São Saborosas, Saudáveis e Económicas

As nossas receitas

Como comer bem e poupar

Bifanas mediterrânicas com legumes
Curgete recheada com cavala e abóbora
Iogurte caseiro com flocos de aveia e fruta da época
Sopa de abóbora com laranja e espinafres

Bifanas mediterrânicas com legumes

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 4

Dificuldade

Preparação: 30 min.

Cozedura: 15 min.

Outono

Outono


Ver Receita
Todas as receitas
Nabo

Curgete recheada com cavala e abóbora

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 4

Dificuldade

Preparação: 30 min.

Cozedura: 30 min.

Outono

Outono


Ver Receita
Todas as receitas
Cavala

Iogurte caseiro com flocos de aveia e fruta da época

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 1 pessoa

Dificuldade

Preparação: 30 min.

Cozedura: 12 h


Ver Receita
Todas as receitas
Pêssego

Sopa de abóbora com laranja e espinafres

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 6

Dificuldade

Preparação: 15 min.

Cozedura: 30 min.

Outono

Outono


Ver Receita
Todas as receitas
OutonoOutono

Produtos da Estação

Os produtos locais e da estação garantem o melhor sabor, uma excelente qualidade alimentar / nutricional e uma enorme variedade ao longo do ano. Estimulam os pequenos produtores locais, poupam combustíveis e embalagens, favorecem as variedades endógenas, reduzem a utilização de agroquímicos e contribuem para a nossa soberania alimentar.

Salmonete

Salmonete

Pescado
Batata-doce

Batata-doce

Hortícolas
Marmelo

Marmelo

Frutas
Todos os produtos da estação

Como melhor desde que fui mãe, penso melhor no que vou dar ao meu filho.

Participante na Sessão de Faro

Provei à minha mulher que consigo poupar metade, não vou à procura de marcas mas do que é bom.

Participante na Sessão de Silves

Para mim o Prato Certo é saudável, sem gordura, com peixe e saladas.

Diogo, 10 anos . Participante na Sessão de Vila do Bispo

Alimentar é transmitir saberes, cultura e saúde!

Participante na Sessão de Castro Marim

Promotor

In Loco

Cofinanciador

Portugal Inovação Social

Parceiros

Município de Alcoutim
Município de Aljezur
Município de Castro Marim
Município de Faro
Município de Lagoa
Município de Lagos
Município de Loulé
Município de Monchique
Município de Portimão
Município de São Brás de Alportel
Município de Silves
Município de Tavira
Município de Vila do Bispo
Lima com Pimenta
Quintinha da Su
Município de Albufeira