O Prato Certo O Prato Certo

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Saudável

As leguminosas são uma fonte de proteína e uma boa alternativa à carne e ao peixe.

Sazonal

Consuma produtos locais, mais nutritivos e mais baratos.

Económico

Com cerca de 8€ consegue fazer uma refeição equilibrada para 8 pessoas.

Energia

Prefira substitutos do açúcar. Cozinhar pode ser divertido para os mais novos e liga-os mais ao que comem.

Gostar de cozinhar e comer bem.

O Prato Certo 

é...

O resultado das escolhas informadas e adequadas que fazemos todos os dias, assumindo o controle sobre a alimentação e melhorando a qualidade do nosso estilo de vida. A alimentação adequada tem que ser uma fonte de satisfação para os sentidos, de saúde e de estreitamento das relações familiares e de amizade, sempre a um custo acessível.

O Prato Certo

As nossas receitas

Como comer bem e poupar

Creme de beterraba com manjericão
Papas de Aveia
Almôndegas de carapau com arroz de cenoura e feijão verde
Almôndegas de lentilhas e grão de bico

Creme de beterraba com manjericão

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 8 pessoas

Dificuldade

Preparação: 15 min.

Cozedura: 30 min.

Primavera

Primavera


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Todas as receitas
Beterraba

Papas de Aveia

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 1 pessoa

Dificuldade

Preparação: 5 min.

Cozedura: 5 min.


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Todas as receitas

Almôndegas de carapau com arroz de cenoura e feijão verde

Dificuldade

Dificuldade: fácil

Dificuldade

Doses: 6

Dificuldade

Preparação: 15 min.

Cozedura: 20 min.

Primavera

Primavera


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Todas as receitas

Almôndegas de lentilhas e grão de bico

Dificuldade

Dificuldade: médio

Dificuldade

Doses: 4

Dificuldade

Preparação: 45 min.

Cozedura: 30 min.

Verão

Verão


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VerãoVerão

Produtos da Estação

Os produtos locais e da estação garantem o melhor sabor, uma excelente qualidade alimentar / nutricional e uma enorme variedade ao longo do ano. Estimulam os pequenos produtores locais, o modo de produção biológico, poupam combustíveis e embalagens, favorecem as variedades endógenas, reduzem a utilização de agroquímicos e contribuem para a nossa soberania alimentar.

Barbo

Barbo

Pescado
Cebola

Cebola

Hortícolas
Amora

Amora

Frutas
Todos os produtos da estação

Como melhor desde que fui mãe, penso melhor no que vou dar ao meu filho.

Participante na Sessão de Faro

Provei à minha mulher que consigo poupar metade, não vou à procura de marcas mas do que é bom.

Participante na Sessão de Silves

Para mim o prato certo é saudável, sem gordura, com peixe e saladas.

Diogo, 10 anos . Participante na Sessão de Vila do Bispo

…não restrinjo a variedade a variedade dos produtos alimentares … Alimentar é transmitir saberes, cultura e saúde!

Participante na Sessão de Castro Marim

Promotor

In Loco

Cofinanciador

Direção-Geral de Saúde

Parceiros

AMAL
Universidade do Algarve
ARS Algarve
Instituto de Segurança Social