Dicas para um prato saboroso, económico e saudável!
Produtos secos e não perecíveis como alimentos não perecíveis como massas, arroz, cereais, conservas, leguminosas secas, especiarias, frutos secos, óleos, azeites e vinagres: guardar num local seco, sem humidade, a temperatura ambiente.
Na dispensa, frigorífico e congelador
Deve manter o frigorífico a uma temperatura inferior a 5 graus.
Na dispensa, frigorífico e congelador
Deve manter o congelador a uma temperatura abaixo dos 18 graus.
Na dispensa, frigorífico e congelador
Alimentos cozinhados podem ser conservados no frigorífico até 3 dias.
Na dispensa, frigorífico e congelador
O período máximo de conservação do peixe fresco no frigorífico é de 24 h.
Na dispensa, frigorífico e congelador
As carnes conservam-se no frigorífico até 3 dias, com exceção da carne picada que deve ser confecionada até 24h depois de ter sido adquirida.
Na dispensa, frigorífico e congelador
Ferver a água num jarro elétrico antes de colocar na panela é mais rápido e envolve menos custos do que aquecê-la diretamente na panela.
Na cozinha
Para fazer um caldo aromático de legumes ou de frango/peixe, aproveite as sobras de vegetais (cascas,talos, folhas, aparas) ou de peixe/frango (espinhas, cabeça, ossos, carcaça) e coloque num tacho com água. Deixe cozinhar em lume brando durante 1h.
Na cozinha
