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Marketing

Sobremesa de abóbora com requeijão

Dificuldade: fácil

Doses: 6

Preparação: 15 min.

Cozedura: 30 min.

Primavera

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Livro de Receitas

Calorias

219

Proteína

Gordura Total

12g

Gordura Saturada

Hidratos de Carbono

22g

Açúcares

20g

Fibra

Sal

0,3g

Por dose/pessoa (150g)

O que significa o semáforo nutricional? Saiba mais aqui.

Ingredientes

250g de abóbora
4 c. sopa de mel
2 laranjas
2 c. chá de canela em pó
½ de maçã verde
sumo de 1 limão
2 c. sopa de hortelã fresca
1 c. sopa de azeite
200g de requeijão
3 c. sopa de amêndoas com pele picadas

Preparação

Coza a abóbora sem casca e em pedaços grandes em lume médio durante 15/20 minutos. Retire a abóbora e corte em fatias de 1cm de espessura. Num grelhador, 1 c. sopa de azeite, grelhe-as até ficarem marcadas. Coloque as fatias de abóbora num prato.
Corte a maçã em quadradinhos pequenos e, com 2 c. sopa de mel e sumo de limão, salteie a maçã em lume brando durante 10 min.
Triture o requeijão até ficar um creme e junte o 2 c. sopa de mel para adoçar.
Por cima da abóbora coloque o requeijão, a maçã, as amêndoas, os gomos de laranja sem pele, polvilhe com canela e decore com folhas de hortelã fresca.

Sobremesa de abóbora com requeijão

Ingredientes

Preparação

O mel é uma fonte de açucares de absorção rápida e por isso deverá usá-lo com moderação.

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