Alimentação Saudável
é...
Faz as escolhas certas à mesa!
Esta é a mensagem que pretendemos fazer chegar a toda a comunidade, ajudando as pessoas a realizar de forma informada as escolhas alimentares no seu dia-a-dia através de uma alimentação Saborosa, Saudável e Sustentável, inspirada nos princípios da Alimentação Mediterrânica.
O que fazemos?
- Dinamizamos ações de Educação Alimentar;
- Capacitamos e damos apoio técnico;
- Criamos receitas inspiradas na sazonalidade e na produção local;
- Planificamos ementas semanais para poupar tempo e dinheiro;
- Estimulamos a produção e o consumo de proximidade;
- Trabalhamos em rede à volta do estilo de vida mediterrânico.
O Plano Nacional para a Alimentação Equilibrada e Sustentável (PNAES) é uma iniciativa do Ministério da Agricultura, que apoiou 22 projetos sub-regionais em todo o país, entre 2022 e 2024. O seu objetivo é promover uma alimentação saudável, equilibrada e sustentável, alinhada com os princípios da Dieta Mediterrânica.
Apoiado pelo PDR2020 - Rede Rural Nacional - Observação da agricultura e dos territórios rurais, este plano responde à promoção da Dieta Mediterrânica e de uma alimentação equilibrada e sustentável, tendo ainda em consideração as orientações do Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional – Portugal (CONSAN-P), garantindo que todos, independentemente da sua localização, tenham acesso a alimentos nutritivos e de qualidade, respeitando o ambiente e a produção local.
Explore o mapa e fique a conhecer um pouco mais sobre cada um dos projetos que fazem parte desta rede para uma alimentação mais equilibrada e sustentável!
Alimentação Alto Minho Sustentável
Promover a alimentação equilibrada e sustentável, a dieta mediterrânica e combater o desperdicio alimentar no Alto Minho
Tenha uma alimentação saudável através dos princípios da Alimentação e do Estilo de Vida Mediterrânicos.
Alimentação Saudável
A alimentação com base nos produtos locais e da época é uma garantia por si só de qualidade nutricional no seu dia-a-dia.
Produtos e Produtores
Veja como conseguir ter uma alimentação saborosa, saudável mas económica através das nossas receitas, dicas e exemplos de ementa semanais.
Cá em Casa
Para estar sempre atualizado e saber por onde gastamos as nossas energias, veja as nossas notícias, descubra eventos e conheça boas-práticas para uma alimentação adequada.
Já Agora
São Saborosas, Saudáveis e Sustentáveis!
Descubra uma seleção de receitas simples, deliciosas e equilibradas, ao estilo mediterrânico, que pode facilmente preparar em casa.
Aproveite para conhecer os produtos da estação e aprender como planear as suas refeições de forma eficiente. Explore também as nossas dicas úteis para fazer compras mais inteligentes, escolher alimentos mais saudáveis e frescos, utilizar os ingredientes de forma eficiente e conservar os alimentos corretamente.
Assim, pode tomar decisões alimentares mais conscientes, aproveitando ao máximo cada ingrediente e otimizando o seu orçamento.
Como comer bem e poupar
Dificuldade: fácil
Doses: 8 pessoas
Preparação: 15 min.
Cozedura: 30 min.
Primavera
Dificuldade: fácil
Doses: 4
Preparação: 30 min.
Cozedura: 7 min.
Primavera
Dificuldade: fácil
Doses: 4
Preparação: 15 min.
Cozedura: 0 h
Primavera
Primavera
Optar por produtos locais e da estação e modos de produção sustentáveis é escolher o melhor para o seu prato e para o planeta. Além de garantirem um sabor incrível e alta qualidade nutricional, esses alimentos são mais frescos, económicos, sustentáveis e variados ao longo de todo o ano.
Ao consumir local e sazonal, você apoia os pequenos produtores, reduz o impacto ambiental, diminui o uso de embalagens e agroquímicos, e ainda fortalece a nossa soberania alimentar.
Faça a diferença com cada refeição, escolhendo o que é bom para si e para o nosso futuro!
Promotor
Financiador
Ver Vídeo